沈陽肉骨粉的不足之處
跟著養(yǎng)殖業(yè)的開展，飼料主要成分魚粉的價(jià)格也水漲船高一路攀升。在我國有許多廠家習(xí)氣以動(dòng)物性蛋白飼料和植物性蛋白飼料彼此搭配制造飼料，而動(dòng)物性蛋白飼料因?yàn)轸~粉的價(jià)格昂貴也讓人們初步尋找其他的替代品。這時(shí)沈陽肉骨粉作為畜牧業(yè)的副產(chǎn)品價(jià)格低廉進(jìn)入了人們的視野。當(dāng)然沈陽肉骨粉作為動(dòng)物性蛋白質(zhì)仍是存在一些不足之處的。
首要，沈陽肉骨粉是一種最重要的動(dòng)物蛋白產(chǎn)品，是一種從動(dòng)物組織中剔除了脂肪，油脂或其他成份之后留下的全部或部分剩馀物等為材料，經(jīng)高溫消毒、干燥和粉碎制成的粉狀飼料。因材料組成和肉、骨的比例不同，沈陽肉骨粉的質(zhì)量差異較大，沈陽肉骨粉的營養(yǎng)成分因制造工藝的不同而有很大的差異。假如材料沒有骨骼組織，則肉骨粉實(shí)踐是肉粉，沈陽肉骨粉中常常稠濁有蹄角粉、皮毛粉、腸胃內(nèi)容物。由于這部分物質(zhì)中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值比純?nèi)夥鄣停虼?，沈陽肉骨粉的營養(yǎng)價(jià)值跟著這部分物質(zhì)含量的添加而下降。肉骨粉一般含有一定量的骨粉，骨粉作為動(dòng)物的鈣磷來歷，但其蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值很低，因此，沈陽肉骨粉中骨粉的比例添加時(shí)，沈陽肉骨粉的營養(yǎng)價(jià)值下降。
其次，魚粉作為高蛋白的動(dòng)物性材料,較肉骨粉材料質(zhì)量相對(duì)安穩(wěn);肉骨粉的單一氨基酸中賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸的含量低,谷氨酸、丙氨酸和甘氨酸的含量高。在氨基酸組成方面,肉骨粉的氨基酸組成不是很好,尤其是非常重要的賴氨酸和蛋氨酸含量偏低;魚粉的氨基酸組成較均衡,且所含必需氨基酸含量高。
再者以脫脂肉骨粉和肉骨粉作比照的不同之處
1、所用材料不同，骨粉根本為較單純的骨頭為材料，肉骨粉或許運(yùn)用內(nèi)臟、動(dòng)物油渣等材料。
2、營養(yǎng)成份不同，脫脂骨粉以供應(yīng)鈣磷為主，檢測(cè)方針一般只包括鈣含量和總磷；肉骨粉還供應(yīng)相當(dāng)量的蛋白和脂肪，檢測(cè)方針一般除了鈣磷外還包括蛋白和脂肪。
3、沈陽肉骨粉，尤其是國產(chǎn)沈陽肉骨粉，質(zhì)量較不安穩(wěn)，易蛻變。脫脂骨粉，一般是進(jìn)口的，質(zhì)量安穩(wěn)。
由此可見盡管沈陽肉骨粉存在許多長處可是肉骨粉作為動(dòng)物蛋白質(zhì)產(chǎn)品，由于其富含蛋白質(zhì)和脂肪而易于糜爛和氧化酸敗,且極易遭到微生物污染和其他化學(xué)物質(zhì)污染。沈陽肉骨粉能否部分或全部取代魚粉使用于動(dòng)物出產(chǎn)，然后下降本錢進(jìn)步其利用率然后擴(kuò)展肉骨粉的添加量和運(yùn)用范圍，對(duì)肉骨粉進(jìn)行提質(zhì)增值，這些問題將對(duì)飼料業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響 。因此，沈陽肉骨粉在飼料使用中留心營養(yǎng)價(jià)值的鑒定、動(dòng)物飼料的種類、操控添加量和調(diào)理氨基酸平衡，一同也應(yīng)加強(qiáng)不知道生物活性因子和功用的研究，使沈陽肉骨粉的飼用價(jià)值得到充分發(fā)揮。營口肉骨粉公司，營口肉粉公司
